Le champ professionnel d’OPCA2 recouvre :

D’une part, l’ensemble des coopératives agricoles et SICA, leurs unions et filiales, qu’elles travaillent à la production, à la transformation, à l’approvisionnement, au stockage, au commerce de gros ou à la distribution des produits de la filière.

Toutes les spécialités s’y retrouvent : les plus importantes en nombre comme les caves coopératives, les sociétés de transformation du lait, de la viande, du tabac , les collecteurs de céréales, les conserveries de fruits et légumes, l’insémination animale, mais aussi les entreprises créées pour organiser des activités plus rares comme le teillage du lin, l’apiculture ou la collecte des plantes aromatiques et médicinales. Leur caractéristique, ou celle de leur société mère, est le statut coopératif, indépendamment du code APE.

D’autre part, OPCA2 a vocation à rassembler l’ensemble des organismes professionnels, techniques et de service en milieu rural, qui travaillent en amont et en aval de l’agriculture, tels les syndicats agricoles, les centres de gestion et d’économie rurale, les syndicats de contrôle laitier, les groupements pour l’irrigation ou la défense sanitaire, les associations de développement rural, les instituts techniques agricoles, les établissements d’enseignement privé agricole, les organismes de vulgarisation...